Muối lạnh của hàng

0
704
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 20,8 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 0,8 gr.
Muối lạnh của hàng

Đối với những người yêu thích các món ăn nhẹ từ nấm khác nhau, tôi muốn giới thiệu món nấm tuyệt vời - ryadovki. Chúng mọc thành hàng, thu hái được là vui rồi, quy trình chế biến cũng không phức tạp chút nào. Tôi đề nghị chuẩn bị hàng giòn ngon trong cách lạnh. Tôi sử dụng công thức này hàng năm và cố gắng chuẩn bị càng nhiều nấm càng tốt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Phân loại kỹ lưỡng, loại bỏ các mảnh vụn rừng và rửa sạch các hàng trong nước lạnh. Cắt các mẫu vật lớn thành nhiều phần.
bươc chân 2 trên 13
Đặt các hàng đã chuẩn bị vào một thùng kim loại sâu và đổ đầy nước lạnh. Để lửa vừa phải và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu nấm trong 15-20 phút, thỉnh thoảng khuấy và hớt bỏ bọt.
bươc chân 3 trên 13
Bóc tỏi và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Đo lượng muối cần thiết.
bươc chân 4 trên 13
Cắt tỏi đã chuẩn bị thành từng lát mỏng.
bươc chân 5 trên 13
Rửa kỹ bình trong nước ấm có sử dụng baking soda, sau đó dùng lò vi sóng tiệt trùng bình ở mức công suất tối đa trong 3-5 phút. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi.
bươc chân 6 trên 13
Xả các hàng hàn qua rây hoặc chao, tráng kỹ bằng nước uống và để một lúc cho hết ẩm trong kính. Đặt các hàng trên đáy lọ vô trùng.
bươc chân 7 trên 13
Sau đó, một vài lát tỏi.
bươc chân 8 trên 13
Rắc một chút muối.
bươc chân 9 trên 13
Như vậy, cho nấm vào đầy lọ, xen kẽ với muối và tỏi.
bươc chân 10 trên 13
Đổ một thìa dầu ô liu vào các lọ đầy.
bươc chân 11 trên 13
Đậy chặt các lọ bằng nắp đậy vô trùng và lật ngược chúng để muối được phân bổ đều trên các hàng. Sau đó chuyển các lọ vào nơi thoáng mát để bảo quản. Có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm rượu.
bươc chân 12 trên 13
Phục vụ nấm đã hoàn thành.
bươc chân 13 trên 13
Các hàng hóa ra khá thơm và ngon miệng, chúng ngay lập tức bay khỏi bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *