Mỡ heo ngâm muối lạnh

0
2706
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 770 kcal
Các phần 15 cổng.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * gr.
Chất béo * 99 gr.
Carbohydrate * gr.
Mỡ heo ngâm muối lạnh

Nếu bạn muối mỡ lợn đúng cách, và đều các lớp thịt, bạn sẽ có được một món ăn mềm và thơm. Hương vị của mỡ lợn không thể so sánh với mỡ lợn mua ngoài hàng, vì vậy nhiều người thích muối mỡ lợn bằng chính tay mình và theo công thức yêu thích của họ. Bạn được cung cấp một công thức thú vị và đơn giản khác cho mỡ lợn muối lạnh với tỏi. Dung dịch muối đủ mạnh nhưng sẽ không lấy đi chất béo dư thừa, đó là tính chất của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch mỡ heo ngâm muối theo công thức này dưới vòi nước lạnh, dùng dao cạo sạch lớp da và sau đó thấm khô bằng khăn ăn.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau đó, cắt thịt xông khói thành các lát dọc, dày đến 3 cm.
bươc chân 3 ngoài 5
Hòa tan lượng muối được chỉ định trong công thức vào nước sạch. Bạn có thể làm ấm nước một chút. Cho thịt ba chỉ đã băm nhỏ vào bát để ướp muối và đổ hoàn toàn với một ít nước muối đã hâm nóng.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho lá nguyệt quế vào nước muối, thêm các loại thảo mộc khô và lá hẹ đã gọt vỏ, cắt đôi. Đừng phụ gia vị, nó sẽ chỉ ngon hơn. Trộn đều nước muối gia vị. Sau đó đậy kín bát đĩa và để tủ lạnh trong 12 giờ.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau thời gian này, thịt ba chỉ sẽ được ướp muối và thấm đều mùi thơm của các loại gia vị. Lấy các miếng mỡ heo ngâm nước muối, rắc các loại gia vị tùy thích, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *