Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Chân xanh muối nóng cho mùa đông

Chân xanh muối nóng cho mùa đông

0
682
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 17 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 1,5 gr.
Carbohydrate * 1,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Chân xanh muối nóng cho mùa đông
Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức đơn giản tuyệt vời cho món chân giò ngon, nấu nóng hổi cho mùa đông. Quá trình nấu khá nhanh chóng và không mất nhiều thời gian của bạn. Khó nhất là khâu sơ chế nấm. Hãy chắc chắn để cố gắng nấu ăn và bạn sẽ không thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Cẩn thận phân loại các vết bầm tím, bóc các mảnh vụn và da, rửa sạch bằng nước lạnh. Cắt các mẫu nấm lớn thành nhiều phần.
bươc chân 2 trên 9
Cho chân giò đã sơ chế vào nồi sâu lòng, đổ nước lạnh sao cho ngập hết nấm. Để lửa vừa phải. Đun sôi và để nhỏ lửa trong 7-10 phút.
bươc chân 3 trên 9
Chân giò xanh luộc kỹ để không bị cháy, vớt qua rây hoặc chao. Tráng kỹ dưới vòi nước lạnh, để một lúc cho chất lỏng dư ra thủy tinh.
bươc chân 4 trên 9
Sau đó cho lại vào nồi và đổ lượng nước lạnh đã ghi trong công thức. Thêm muối, hạt nêm, hạt thì là và hạt tiêu đen. Để lửa vừa phải và đun sôi.
bươc chân 5 trên 9
Sau khi sôi, nấu khoảng 30 - 40 phút. Trong thời gian chờ đợi, hãy rửa kỹ bình trong nước ấm có pha muối nở và tiệt trùng theo cách thuận tiện cho bạn - trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong chậu nước. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi riêng trong 7-10 phút.
bươc chân 6 trên 9
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới nước rồi cắt thành từng lát mỏng. Dùng thìa có rãnh, sắp xếp vết bầm vào lọ vô trùng.
bươc chân 7 trên 9
Xen kẽ chân xanh với các lát tỏi.
bươc chân 8 trên 9
Đổ nhẹ nhàng nước xốt đang sôi vào.
bươc chân 9 trên 9
Cuộn các nắp vô trùng cẩn thận để không bị bỏng. Lật ngược bình nóng ngâm chân xanh, quấn một thứ gì đó ấm và để nguyên ở vị trí này cho đến khi nguội hẳn. Chuyển hũ ngâm chân xanh đã nguội hoàn toàn vào nơi tối, thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *