Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh phục sinh
  3. ➠ Phục sinh sữa đông
  4. ➠ Mãng cầu phô mai tươi không cần nướng

Mãng cầu phô mai tươi không cần nướng

0
1210
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 177,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 7 gr.
Carbohydrate * 28,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mãng cầu phô mai tươi không cần nướng
Nội dung

Chúng tôi giới thiệu đến bạn một công thức cổ điển và đã hơn một lần được thử nghiệm cho lễ Phục sinh pho mát nhỏ mà không cần xử lý nhiệt. Thường thì Lễ Phục sinh sữa đông được để ở dạng đặc biệt trong hộp mì ống. Nếu không có thì cũng đừng khó chịu, bạn có thể nấu Phục linh trong một cái sàng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Chuẩn bị pho mát cho lễ Phục sinh. Sẽ tốt hơn nếu bạn mua phô mai tươi béo ngậy tự làm. Cho nó qua máy xay thịt nhiều lần hoặc đục lỗ bằng máy xay ngâm. Trong trường hợp không có thiết bị trong nhà, hãy lau pho mát nhỏ qua rây. Bạn sẽ có một khối sữa đông mềm.
bươc chân 2 ngoài 16
Cắt bơ thành từng khoanh để mềm nhanh hơn.
bươc chân 3 ngoài 16
Rửa sạch nho khô. Đổ đầy nước ấm và đặt sang một bên để sưng trong 15-20 phút. Sau đó, bỏ vào chao để xả hết chất lỏng dư thừa. Khô.
bươc chân 4 ngoài 16
Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đậy nắp hộp chứa protein bằng màng bám và cho vào tủ lạnh. Thêm 2 muỗng canh vào lòng đỏ. Sahara.
bươc chân 5 ngoài 16
Đánh lòng đỏ với đường cho đến khi chúng bông và nhạt màu.
bươc chân 6 ngoài 16
Lấy protein ra khỏi tủ lạnh và dần dần thêm đường vào, đánh cho đến khi đạt đỉnh độ cứng.
bươc chân 7 ngoài 16
Cắt nhỏ quả óc chó. Nếu muốn, hãy làm khô chúng trước trong chảo hoặc lò nướng.
bươc chân 8 ngoài 16
Chà xát vỏ lên nửa quả chanh. Có một loại rượu đặc biệt dành cho việc này. Bạn cũng có thể loại bỏ vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ, sau đó thái nhỏ.
bươc chân 9 ngoài 16
Thêm phần đường còn lại và kem chua vào sữa đông. Khuấy đều các nguyên liệu.
bươc chân 10 ngoài 16
Tiếp theo, thêm lòng đỏ đã đánh bông với đường và quế vào khối sữa đông nếu muốn. Khuấy lại.
bươc chân 11 ngoài 16
Tiếp theo, thêm bơ đã làm mềm vào khối sữa đông. Khuấy bằng máy trộn.
bươc chân 12 ngoài 16
Giới thiệu lòng trắng trứng đánh bông. Khuấy nhẹ để không làm hỏng cấu trúc thoáng khí của protein.
bươc chân 13 ngoài 16
Cho nho khô đã ngâm và quả óc chó cắt nhỏ vào sau cùng.
bươc chân 14 ngoài 16
Gấp túi nhựa lại và lót bằng gạc. Nếu bạn không có túi, hãy dùng gạc đậy một cái rây thông thường. Cho khối sữa đông vào khuôn và phủ các cạnh còn lại của vải thưa.
bươc chân 15 ngoài 16
Trên cùng, đặt một cái đĩa hoặc thớt để đặt quả cân. Thông thường, một lon nước được sử dụng làm hàng hóa. Phải có một vật chứa dưới hình thức để chất lỏng từ khối sữa đông sẽ chảy ra.
bươc chân 16 ngoài 16
Sau khi để trong tủ lạnh một ngày, lấy pho mát kiểu Phục sinh ra khỏi khuôn. Đặt nó trên một chiếc đĩa có kích thước phù hợp và trang trí theo ý thích của bạn. Có thể phục vụ phô mai làm sẵn trong lễ Phục sinh không cần nướng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *