Bột men choux cho bánh nướng

0
2830
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 335,7 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 9,8 g
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 69,3 g
Bột men choux cho bánh nướng

Choux pastry ngon bởi vì nó được nhào đơn giản, nhanh chóng vừa vặn và bánh nướng thoáng và mềm. Bột được ủ với nước sôi và không mất nhiều thời gian để ninh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Trong một bát, trộn 1/4 cốc bột mì, muối, đường và bơ đã làm mềm.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun sôi nửa ly nước, đổ vào bát và khuấy nhanh tay.
bươc chân 3 ngoài 5
Khi sữa trứng nguội, cho men vào khuấy đều.
bươc chân 4 ngoài 5
Rây hai cốc bột vào âu và nhào bột. Để bột nghỉ trong nửa giờ.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau nửa giờ, khi khối bột đã tăng thể tích, bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nướng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *