Choux pastry dùng cho bánh bao nước sôi với trứng

0
1649
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 270,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 16,1 gr.
Chất béo * 15,2 g
Carbohydrate * 48,7 g
Choux pastry dùng cho bánh bao nước sôi với trứng

Choux pastry là một công thức tuyệt vời để làm bánh bao hoàn hảo tại nhà. Bột như vậy không bị nhão, dễ cuộn ra và rất vui khi nấu từ nó. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho bài kiểm tra cổ điển! Bánh bao sẽ rất ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rây trước bột qua rây.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun sôi nước rồi cho nước, trứng và muối vào một cái thau sâu.
bươc chân 3 ngoài 5
Bây giờ cho dần bột mì vào khối và nhào bột.
bươc chân 4 ngoài 5
Nhào kỹ khoảng 5-7 phút để bột mịn và đàn hồi.
bươc chân 5 ngoài 5
Phần bột này phải được ủ trong vòng 20 - 30 phút. ở nhiệt độ phòng, sau khi phủ khăn lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *