Choux bột trong dầu thực vật để trục lợi

0
244
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 142,9 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 8,5 gr.
Chất béo * 8 gr.
Carbohydrate * 25,8 g
Choux bột trong dầu thực vật để trục lợi

Phiên bản cổ điển của bánh ngọt choux được nhào trong bơ. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí, bạn có thể sử dụng dầu thực vật, kèm theo đó là việc trục lợi cũng không kém phần khách sáo.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đổ dầu thực vật và nước sôi vào một cái chảo nhỏ, thêm muối.
bươc chân 2 ngoài 5
Tiếp theo, cho bột mì đã rây thành khối lỏng.
bươc chân 3 ngoài 5
Đặt hộp vào nồi cách thủy, khuấy liên tục để bột về trạng thái đồng nhất. Khi bột cuộn thành một cục và bắt đầu hơi dính vào đáy chảo, bạn lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Để nguội bột rồi cho quả trứng đầu tiên vào, trộn hoàn toàn vào bột. Sau đó cho lần lượt 2 quả trứng còn lại vào.
bươc chân 5 ngoài 5
Nhào bột cho đến khi mịn, không nên đổ và không đặc, khi bày ra khay nướng vẫn giữ được hình dạng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *