Bánh ngọt choux trên lòng đỏ cho hội chợ sinh thái

0
705
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 119 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 4,5 gr.
Carbohydrate * 14,3 g
Bánh ngọt choux trên lòng đỏ cho hội chợ sinh thái

Bột sữa trứng tự làm cho hội chợ có thể được làm trên lòng đỏ. Công thức này sẽ cho phép bạn có được một sản phẩm có hương vị tinh tế với lớp vỏ giòn mỏng. Sử dụng một miếng cho các món nướng ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Dùng rây mịn để rây 650 gam bột vào một âu sâu tiện lợi. Đun sôi sữa và đổ nó vào sản phẩm khô trong một dòng loãng. Nhào khối và để nguội.
bươc chân 2 ngoài 5
Trộn lòng đỏ trứng và muối trong một bát riêng. Chúng tôi không sử dụng protein. Đánh đều cho đến khi mịn và bông.
bươc chân 3 ngoài 5
Kết hợp cả hai hỗn hợp và thêm vào bơ đun chảy và bột mì còn lại với men. Nhào bột và nhúng các món ăn với nó vào nồi nước nóng.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi giữ phôi ở vị trí này trong 1 giờ. Có thể được phủ bằng khăn. Trong thời gian này, sản phẩm sẽ tăng đáng kể về khối lượng.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi bánh ngọt choux nổi lên, dùng tay nhào đều và sử dụng theo hướng dẫn. Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *