Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh su kem sữa trứng

Bánh su kem sữa trứng

10696

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 220,1 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 10,2 g

Chất béo * 9,7 g

Carbohydrate * 36,7 g

Nội dung

Làm bánh su sữa trứng rất dễ dàng, nhờ vào công thức từng bước, ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể thực hiện được công việc này. Kem là một loại nhân rất ngon, tinh tế và thoáng mát cho bánh ngọt, cũng như cho các hội chợ sinh thái và bánh ngọt. Hương vị của kem được chế biến theo công thức này thực sự giống với bánh su kem.

Thành phần

Trứng 2 chiếc. Sữa bò 500 ml Bơ 200 gr. Đường hạt 150 g Bột ngô 60 gr. Đường vani 15 gr.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi gửi trứng và đường vào một cái chảo nhỏ.

Tiếp theo, cho bột bắp vào. Chúng tôi trộn mọi thứ.

Đổ dần sữa vào hỗn hợp thu được, trộn tất cả các thành phần.

Chúng tôi đặt nồi với các nội dung trên một ngọn lửa nhỏ, đun sôi, khuấy liên tục. Sau khi đun sôi, đun sôi mãng cầu trong vài phút cho đến khi đặc lại.

Khi đã sẵn sàng, đậy hộp bằng sữa trứng có màng bám, để nguội đến nhiệt độ phòng.

Cho bơ ở nhiệt độ phòng vào một hộp riêng, thêm đường vani vào.

Chúng tôi bật máy trộn và đánh các thành phần này cho đến khi một khối lượng không khí.

Trong các phần (mỗi phần 1-2 muỗng canh), chúng tôi cho phần nền sữa trứng vào khối bơ, đánh đều tất cả mọi thứ bằng máy trộn. Đặt kem thu được vào tủ lạnh trong 60 phút trước khi sử dụng.