Sorrel không có muối trong lọ cho mùa đông

Vào mùa thu hoạch cây chua, các bà nội trợ thường chế biến từ loại cỏ chua này cho mùa đông. Sorrel với muối được bảo quản hoàn hảo và được sử dụng thành công để làm súp. Sorrel không được bảo quản tệ hơn nếu được chế biến với đường. Trong trường hợp này, cây me chua có thể được dùng làm nhân cho bánh nướng và các loại bánh ngọt khác.

Sorrel, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, có thể được chuẩn bị cho mùa đông. Bằng cách này, bạn có thể chế biến món súp yêu thích của mình và các món ăn ngon khác từ nó quanh năm. Công thức này rất đơn giản và giữ cho lá cây me luôn tươi như mới.

Sorrel cho mùa đông có thể được chuẩn bị mà không cần muối - nó được bảo quản hoàn hảo do có chứa axit. Ngoài ra, chúng tôi khuyên bạn nên thêm hành lá, thì là và mùi tây. Hỗn hợp sẽ rất thơm và đơn giản không thể thay thế để nấu súp bắp cải và các món súp khác.

Phần ăn - 800 ml. đại khái là sorrel.

Cây me cắt nhỏ được gói chặt vào một cái bình nửa lít và đổ đầy nước sôi. Sau đó, các bình được đóng bằng nắp và tiệt trùng trong nồi cách thủy. Sau đó, tất cả mọi thứ được cuộn lại, làm nguội và gửi đến một nơi tối, bảo quản lạnh.

Cây me chua được thái nhỏ và cho vào nước sôi. Nó được hấp trong khoảng 4 phút. Sau đó, nó được chuyển sang lon và cuộn lại. Phôi được bảo quản ở nơi tối, mát và được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.

Cây me chua cắt nhỏ được cho vào lọ và đổ đầy nước lạnh. Sau đó, các lon được cuộn lại và gửi đến tủ lạnh hoặc tủ đựng thức ăn để bảo quản. Từ sự chuẩn bị đơn giản này, sau đó có thể chế biến các món ăn khác nhau.

Cây me chua được cắt và thả xuống nước. Khi mọi thứ sôi lên, nó được chuyển đến các ngân hàng bằng cách sử dụng một chiếc thìa có rãnh. Mọi thứ đều chứa đầy nước muối, và các lon được cuộn lại.

Trong mùa lạnh, việc duy trì khả năng miễn dịch là rất quan trọng. Công thức này sẽ giúp bạn chuẩn bị một món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe. Đã thử nó vào mùa đông, bạn chắc chắn sẽ quyết định lặp lại công thức đơn giản này một lần nữa.