Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua xanh cho mùa đông với tỏi và cà rốt

Cà chua xanh cho mùa đông với tỏi và cà rốt

3075

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 149,6 kcal

Các phần 4 l.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 36,6 gr.

Cà chua xanh cho mùa đông với tỏi và cà rốt

Nội dung

Cà chua xanh với tỏi và cà rốt là một lựa chọn ăn nhẹ thú vị có liên quan đến việc khử trùng và sử dụng giấm. Cà chua có độ cay vừa phải, với hương vị tuyệt vời. Sự kết hợp của tỏi và cà rốt tự nó đã thành công, và sử dụng những sản phẩm này để nấu cà chua xanh cho mùa đông là một lựa chọn chiến thắng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những khoanh tròn lớn.

Bóc vỏ tỏi.

Rửa sạch ớt cay và thái nhỏ.

Cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố và xay nhuyễn.

Rửa thật sạch cà chua xanh. Sau đó, một vết cắt sâu phải được thực hiện trên mỗi quả cà chua. Sau đó, cẩn thận mở vết mổ và cho phần nhân cay đã chuẩn bị sẵn vào. Theo cách tương tự, bạn hãy đổ đầy cà rốt và tỏi vào tất cả các loại trái cây.

Cho vào lọ sạch và tiệt trùng một lá nguyệt quế, một vài bông hoa cẩm chướng.

Sau đó, chúng ta cho cà chua xanh với nhân vào các lọ đã chuẩn bị.

Chuẩn bị nước xốt thôi. Chúng tôi lấy nước trong một cái chảo, thêm đường cát và muối, cũng như hạt tiêu đen. Chúng tôi đặt lửa, đun sôi và sau đó giữ lửa trong một vài phút. Cuối cùng, đổ giấm vào.

Đổ cà chua xanh vào lọ với nước xốt đã chuẩn bị. Ta đậy nắp bình và tiệt trùng bình trong 15 phút kể từ khi nước sôi. Sau đó, chúng tôi đóng chặt các lọ có nắp đậy, quấn chúng bằng một tấm chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.