Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Cà chua xanh Liếm ngón tay của bạn

Cà chua xanh Liếm ngón tay của bạn

1019

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 63,5 kcal

Các phần 20 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 0,9 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 15,1 gr.

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức chuẩn bị cho mùa đông, cái tên của công thức này đã tự nói lên điều đó - "Bạn sẽ liếm ngón tay của mình." Rau xanh ngâm chua

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Rửa cà rốt thật sạch và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Rửa kỹ cà chua xanh dưới vòi nước rồi lau khô. Chọn những quả cà chua nhỏ. Bóc vỏ tỏi, cắt thành nhiều miếng. Rửa và làm sạch rễ cải ngựa.

Rửa kỹ các lọ và khử trùng trong tủ sấy hoặc trong nồi cách thủy. Cắt cà rốt thành từng lát dày 1,5-2 cm. Đổ đầy các lọ vô trùng với cà chua, cà rốt và tỏi, xếp xen kẽ các lớp.

Đặt rễ cải ngựa với ô thì là khô lên trên các lọ đã lấp đầy.

Đổ lượng nước uống cần thiết vào nồi, thêm lá nguyệt quế, đậu Hà Lan, hạt tiêu đen, đinh hương, muối tinh và đường cát. Để lửa vừa và đun sôi. Lấy ra khỏi nhiệt ngay lập tức và đổ giấm vào. Khuấy đều. Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên trên lọ cà chua xanh.

Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi, vặn nắp lọ. Nhẹ nhàng úp ngược lọ cà chua xanh còn nóng lại, bọc trong chăn ấm và để nguội hoàn toàn ở dạng này trong khoảng 12-15 giờ.