Cà chua xanh Hàn Quốc ăn liền

0
5584
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 52,6 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 13,7 g
Cà chua xanh Hàn Quốc ăn liền

Cà chua xanh kiểu Hàn Quốc là một món khai vị cay cay, thơm lừng sẽ không khiến ai thờ ơ. Một món ăn nhẹ như vậy có thể được gấp lại cho vào lọ, đậy chặt nắp và sử dụng khi cần thiết trong vòng vài tháng. Bất kỳ món thịt nào cũng có được hương vị tươi sáng hơn khi kết hợp với cà chua xanh cay như vậy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thấm khô. Chúng tôi nạo nó trên một máy vắt cà rốt bằng tiếng Hàn. Cho vào bát và rắc một nửa lượng muối và đường cát đã định. Chúng ta dùng tay ấn cà rốt để cà rốt mềm ra một chút và ra nước.
bươc chân 2 trên 7
Cà chua xanh chúng ta rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng lát mỏng. Trên đường đi, chúng tôi dùng mũi dao cắt bỏ những dấu vết của thân cây. Bóc tỏi và cho qua máy ép.
bươc chân 3 trên 7
Cho cà chua vào tô cùng với cà rốt, thêm tỏi băm nhỏ, phần muối và đường cát còn lại. Cũng thêm rau mùi xay.
bươc chân 4 trên 7
Để chuẩn bị nước sốt, đổ một lượng dầu thực vật quy định vào một cái chảo hoặc một cái chảo nhỏ và đun cho đến khi nóng. Trong khi dầu đang nóng, bóc vỏ và thái nhỏ hành tây. Đổ hành vào dầu và chiên cho đến khi vàng nhạt. Đổ cả hạt rau mùi vào hành, ớt cắt khoanh mỏng cùng với hạt. Chiên hỗn hợp thu được trong một hoặc hai phút, cho đến khi hạt tiêu bắt đầu hơi chuyển sang màu nâu.
bươc chân 5 trên 7
Đổ hỗn hợp nóng cùng với dầu trực tiếp từ chảo lên cà chua và cà rốt. Thêm giấm, mùi tây thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng cách sử dụng hai nĩa.
bươc chân 6 trên 7
Đặt một chiếc đĩa hoặc nắp có đường kính nhỏ hơn vào bát để làm món khai vị và đặt áp suất lên trên. Chúng tôi để đồ ăn nhẹ trong tủ lạnh. Sau mười hai giờ, đồ ăn nhẹ đã có thể được dọn lên bàn.
bươc chân 7 trên 7
Nếu không có kế hoạch tiêu thụ hết cà chua xanh đã nấu cùng một lúc, bạn có thể cho chúng vào lọ sạch và đậy lại bằng nắp sạch và khô. Món khai vị được bảo quản hoàn hảo trong hai tháng mà không bị mất mùi vị.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *