Cà chua xanh hàn quốc cho mùa đông

0
1808
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 50,9 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 12,7 g
Cà chua xanh hàn quốc cho mùa đông

Món khai vị cà chua xanh ngon và mặn, bạn sẽ trở nên xuất sắc nếu áp dụng phương pháp nấu ăn Hàn Quốc. Quá trình thanh trùng sẽ giúp bạn đỡ tốn công chuẩn bị cho đến mùa đông. Món khai vị cay sẽ ăn kèm với bất kỳ món nóng nào trong mùa lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa kỹ rau trong vòi nước. Bóc vỏ cà rốt, hành tây và tỏi, sau đó cắt cà chua thành từng lát hoặc lát mỏng. Cắt ớt chuông thành từng lát nhỏ, hành tây cắt đôi.
bươc chân 2 trên 4
Gộp tất cả các loại rau trong một thùng và trộn. Chuẩn bị một loại nước sốt từ dầu, giấm và gia vị với muối và đổ vào một cái chảo hoặc bát có rau, khuấy và để ngấm trong bốn mươi phút. Trong thời gian này, bạn cần khuấy rau vài lần để rau ra nước tốt hơn.
bươc chân 3 trên 4
Cho rau vào lọ, buộc chặt. Đổ phần nước cốt còn lại trong bát vào bình và bắt đầu thanh trùng phôi. Để làm điều này, hãy đậy lọ hỗn hợp bằng nắp đậy tiệt trùng và đặt nó lên một chiếc khăn trong chậu nước ấm. Nước phải ngập đến vai của các chum. Sau khi nước sôi, thanh trùng phôi trong khoảng nửa giờ, sau đó cuộn lại.
bươc chân 4 trên 4
Món khai vị cà chua xanh Hàn Quốc được bảo quản tốt trong hầm mát hoặc trên lôgia. Nó có thể được phục vụ như một món salad cay hoặc thêm vào các món ăn khác để tăng thêm hương vị.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *