Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Cà chua
  3. ➠ Món khai vị cà chua cay
  4. ➠ Món khai vị cà chua xanh Hàn Quốc

Món khai vị cà chua xanh Hàn Quốc

0
4391
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 171,7 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 5,7 g
Chất béo * 4,1 gr.
Carbohydrate * 43,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Món khai vị cà chua xanh Hàn Quốc
Nội dung

Món khai vị cà chua xanh với hương vị Hàn Quốc này được chế biến nhanh chóng và khác biệt đáng kể về hương thơm và hương vị so với các món ăn truyền thống khác. Nó không dùng để lưu trữ mùa đông. Nếu không có gia vị Hàn Quốc, bạn có thể thay thế bằng rau mùi, ớt cay và mùi tây. Một khi bạn đã thử nó, bạn sẽ nấu nó thường xuyên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt trên máy xay kiểu Hàn Quốc. Cho vào bát riêng, thêm một nửa lượng đường và muối quy định trong công thức và dùng tay chà xát một chút để cà rốt tiết ra nước.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch cà chua xanh, tốt nhất là loại nhỏ và dùng khăn thấm khô. Sau đó xắt chúng thành những khoanh tròn mỏng. Bóc vỏ hạt tiêu và cắt thành từng khoanh mỏng. Băm nhỏ tỏi đã bóc vỏ cho vào bát đựng tỏi.
bươc chân 3 trên 7
Chuyển cà chua đã cắt nhỏ sang cà rốt nạo và đảo đều. Đổ phần đường và muối còn lại lên trên các loại rau này, thêm rau mùi và tỏi băm nhỏ.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó chuẩn bị nước sốt khai vị. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Phi hành khô trong dầu thực vật nóng. Đổ dầu vào chảo với số lượng được chỉ ra trong công thức. Thêm hạt ngò và ớt chuông vào hành tây đã chiên và chiên mọi thứ cho đến khi hạt tiêu có màu vàng nâu.
bươc chân 5 trên 7
Rửa sạch mùi tây, thái nhỏ và chuyển sang món ăn nhẹ. Đổ giấm vào món khai vị và sau đó chuyển nước sốt nóng vào và trộn đều.
bươc chân 6 trên 7
Đặt một chiếc đĩa phẳng để đựng đồ ăn nhẹ và đặt bất kỳ trọng lượng nào lên đó. Đặt các món ăn kèm với bữa ăn nhẹ trong 1 ngày ở nơi lạnh hoặc tủ lạnh.
bươc chân 7 trên 7
Chuyển món khai vị cà chua xanh kiểu Hàn Quốc đã chuẩn bị vào lọ vô trùng. Có thể ăn ngay sau khi chế biến, nhưng có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 3 tháng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *