Cà chua mù tạt xanh lạnh

0
1143
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 21,5 kcal
Các phần 4 l.
Giờ nấu ăn 60 ngày
Protein * 2 gr.
Chất béo * 5,6 g
Carbohydrate * 8,2 gr.
Cà chua mù tạt xanh lạnh

Khi nấu cà chua nguội, điều quan trọng là phải dùng nĩa cắt nhỏ cà chua và rạch một đường để cà chua ngấm muối tốt hơn. Mù tạt mang đến cho món khai vị một hương vị cay và thơm. Để cà muối được ngon, cần để ủ trong khoảng 2 tháng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chuẩn bị lọ: kiểm tra các vết nứt và vụn và rửa chúng bằng baking soda. Đặt hộp vào khử trùng trong 15 phút. Trước tiên, rửa cà chua trong một cái bát, sau đó rửa dưới vòi nước. Rửa sạch rau ngót, bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Dưới đáy lọ, đặt ½ số rau xanh đã cắt miếng lớn, tỏi và mù tạt.
bươc chân 2 trên 4
Dùng nĩa cắt nhỏ cà chua và rạch một đường hình chữ thập ở vị trí cuống cà chua. Băng chặt cà chua vào lọ. Hòa tan muối vào nồi nước lạnh và khuấy mạnh cho tan.
bươc chân 3 trên 4
Đổ nước muối vào lọ và đặt chặt phần còn lại của rau xanh lên trên, phủ kín cà chua.
bươc chân 4 trên 4
Đậy kín lọ bằng nắp nhựa và để nơi thoáng mát để ngâm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *