Cà chua xanh nhồi bông

1
1793
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 74,8 kcal
Các phần 30 cổng.
Giờ nấu ăn 4 ngày
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 18,3 g
Cà chua xanh nhồi bông

Tôi thích các thí nghiệm ẩm thực khác nhau. Một khi công thức này là thử nghiệm của tôi. Thành thật mà nói, tôi không chắc chắn về kết quả thành công của anh ấy. Giờ đây, cà chua xanh ngâm với nhân là khách quen trên bàn của chúng tôi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món cà chua xanh nhồi thịt. Rửa kỹ cà chua xanh dưới vòi nước lạnh, sau đó lau khô. Rửa thật sạch mùi tây và thì là, loại bỏ hơi nước thừa, dùng dao sắc thái nhỏ.
bươc chân 2 trên 8
Cắt từng quả cà chua ở giữa bằng một vết cắt hình chữ thập, nhưng không cắt hoàn toàn.
bươc chân 3 trên 8
Rửa cà rốt thật sạch, gọt vỏ bằng máy gọt rau củ, băm nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
bươc chân 4 trên 8
Bóc vỏ tỏi. Ớt đỏ rửa sạch, bỏ hạt. Cho vào cối xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Điều chỉnh lượng tỏi và ớt cay phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn.
bươc chân 5 trên 8
Cho rau đã thái nhỏ vào hộp sâu lòng, thêm cà rốt thái nhỏ, ớt đỏ và tỏi, trộn đều. Nhồi khối lượng cà chua vào. Gấp vào thùng sâu, xếp xen kẽ với lá cải ngựa và lá nguyệt quế. Hòa tan muối và đường cát trong nước nóng, thêm giấm và đổ nước muối lên trên cà chua.
bươc chân 6 trên 8
Tôi có hai thùng chứa. Nước muối sẽ bao phủ hoàn toàn cà chua xanh đã nhồi.
bươc chân 7 trên 8
Đậy nắp các thùng chứa, đặt áp suất lên trên và để ở nhiệt độ phòng trong 4 ngày.
bươc chân 8 trên 8
Cho cà chua xanh ngâm chua đã chuẩn bị sẵn ra đĩa và dọn ra đĩa. Bảo quản snack đã hoàn thành trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

Yuliya 12-09-2020 02:52
Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon. Tôi mong đến sáng để xuống kinh doanh. Câu hỏi: tính thể tích / trọng lượng của nước trong công thức này? Nếu không có thông tin này, không thể tính được nồng độ muối (%). Tôi sợ làm hỏng nó. Cảm ơn bạn trước. Julia

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *