Cà chua xanh nhồi cho mùa đông

0
950
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 53,3 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 4 ngày
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 10,2 g
Cà chua xanh nhồi cho mùa đông

Cà chua nhồi rau, rau thơm và tỏi sẽ trở thành một món ăn nhẹ rất đẹp mắt và ngon miệng trên bàn ăn của bạn. Công thức ngâm chua không phức tạp chút nào, tuy nhiên bạn sẽ mất một chút thời gian để chuẩn bị nguyên liệu. Chọn những quả cà chua dày đặc và chắc. Bạn có thể chuẩn bị như vậy với các món thịt hoặc món ăn kèm, ví dụ như khoai tây.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch cà chua và thấm khô bằng khăn. Dùng dao rạch các vết cắt hình chữ thập lên chúng đến khoảng giữa.
bươc chân 2 trên 7
Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, sau đó bào mỏng trên máy vắt hoặc máy xay thực phẩm. Hạt tiêu cũng rửa sạch, bỏ cuống và hạt rồi xay thành từng viên nhỏ.
bươc chân 3 trên 7
Băm ớt và tỏi đã rửa sạch bằng dao hoặc máy xay thực phẩm.
bươc chân 4 trên 7
Rửa sạch thì là và mùi tây dưới vòi nước và thấm khô một chút trên khăn. Cắt nó thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 5 trên 7
Xào tỏi, cà rốt, ớt và rau thơm cho đến khi nhuyễn trong một bát. Điền vào chỗ trống đã cắt của cà chua. Đun sôi nước với muối và đường và nấu trong 2 phút.
bươc chân 6 trên 7
Cho cà chua đã nhồi bông vào chảo xen kẽ với lavrushka và lá cải ngựa đã rửa sạch và phủ tất cả mọi thứ bằng nước muối đã chuẩn bị, phủ lên tất cả cà chua.
bươc chân 7 trên 7
Đặt một tải trọng lên trên phôi, ví dụ như một cái đĩa, và trên đó một lít nước đầy. Để cà chua lên men trong 4 ngày, và sau đó chuyển đồ ăn nhẹ đã hoàn thành vào lọ vô trùng, đổ đầy xi-rô và cuộn lại.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *