Cà chua xanh trong sốt cà chua cho mùa đông

0
5260
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 179,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 6,3 gr.
Chất béo * 3,2 gr.
Carbohydrate * 45,2 g
Cà chua xanh trong sốt cà chua cho mùa đông

Cà chua xanh có vị khác biệt đáng kể so với cà chua chín đỏ và sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới. Trong công thức này, bạn được mời chuẩn bị một món salad cà chua xanh trong nước sốt cà chua. Bạn sẽ có được cả một món khai vị tuyệt vời và một loại nước sốt cho món borscht. Bạn có thể thay đổi lượng muối và đường theo ý thích của mình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Rửa thật sạch cà chua xanh dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 15
Sau đó, cắt chúng thành các miếng nhỏ, dạng tự do.
bươc chân 3 trên 15
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 4 trên 15
Rửa sạch cà rốt và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ.
bươc chân 5 trên 15
Sau đó, cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ, nhưng bạn cũng có thể băm nhỏ trên máy xay thô.
bươc chân 6 trên 15
Chuyển tất cả các loại rau đã cắt nhỏ sang món hầm.
bươc chân 7 trên 15
Trộn đều chúng.
bươc chân 8 trên 15
Đặt các món ăn với rau trên lửa nhỏ và đun trong 20-30 phút. Trong thời gian này, rau sẽ tiết ra nước cốt. Hãy chắc chắn để khuấy chúng.
bươc chân 9 trên 15
Sau thời gian này, thêm dầu thực vật vào rau. Bạn có thể dùng dầu hướng dương chưa tinh chế. Nó sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món salad.
bươc chân 10 trên 15
Đun sôi rau và bơ thêm 15-20 phút ở lửa nhỏ, sau đó thêm muối và đường theo khẩu vị của bạn.
bươc chân 11 trên 15
Sau đó cho lượng tương cà chua ghi trong công thức vào rau, đun thêm 15 phút.
bươc chân 12 trên 15
Sau đó cho hạt tiêu và lá nguyệt quế vào salad. Sau 5 phút thì tắt bếp.
bươc chân 13 trên 15
Bạn có thể bỏ lá nguyệt quế đi, nếu không chúng có thể khiến món ăn vặt có vị đắng.
bươc chân 14 trên 15
Cho salad đã chuẩn bị vào các lọ đã được khử trùng trước và cuộn lại. Lật các lọ lên nắp đậy, phủ một tấm chăn ấm và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 15 trên 15
Chuyển salad đã ướp lạnh đến nơi bảo quản, nhưng bạn cũng có thể bảo quản ở nhà.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *