Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Cách nấu nấm porcini - công thức nấu ăn
  4. ➠ Nấm porcini xào hành

Nấm porcini xào hành

0
1761
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 45,6 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 2,1 gr.
Chất béo * 4 gr.
Carbohydrate * 4,7 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nấm porcini xào hành
Nội dung

Nấm Porcini chiên bơ với hành tỏi là một món ngon thực sự! Tinh tế và giòn, với vị kem tuyệt vời và hương thơm của nấm, rắc với các loại thảo mộc tươi. Ai có thể từ chối một niềm vui như vậy ?!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta rửa nấm nhiều lần dưới vòi nước mát và làm sạch nấm rơm. Cắt mũ nấm thành từng lát nhỏ, chặt chân nấm thành từng khoanh dày khoảng 1 cm.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho bơ vào chảo đã được làm nóng trước và hòa tan với lửa vừa. Sau đó cho tỏi đã thái hạt lựu vào chảo. Chiên khoảng 1-2 phút để dầu thấm đều tỏi, phi thơm tỏi thì vớt ra khỏi chảo.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo và xào với lửa vừa trong 15-20 phút, không quên đảo thường xuyên. Đầu tiên, một chất lỏng sẽ nổi bật so với nấm, không có trường hợp nào chúng ta xả nước mà phải đợi cho đến khi nó bay hơi.
bươc chân 4 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng. Cho nấm vào chảo, thêm muối và hạt tiêu, đảo đều và cho nấm vào xào khoảng 5-7 phút. Khi đã sẵn sàng, lấy chảo có nấm ra khỏi nhiệt và để ủ thêm 5-10 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho nấm đã hoàn thành ra đĩa, rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *