Bí ngòi chiên trên chảo

0
1814
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 178,6 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 6,5 gr.
Chất béo * 4,6 gr.
Carbohydrate * 44,1 gr.
Bí ngòi chiên trên chảo

Để xào, bí ngòi non có vỏ mỏng sẽ phù hợp hơn, nhưng nếu muốn, bạn có thể tỉa bớt phần vỏ của các loại rau mọc quá, bỏ hạt và lõi rồi nấu chín.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa bí xanh thật sạch và dùng khăn thấm khô. Cắt bỏ các cạnh và dùng vòng đệm dày 1cm. Xếp một lớp rau vào bát sâu lòng, muối một chút muối. Vì vậy, bạn hãy xếp tất cả bí ngòi thành từng lớp, mỗi lớp thêm một chút muối. Để chúng trong 15 phút. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.
bươc chân 2 ngoài 5
Rây bột mì vào tô, thêm tiêu vào khuấy đều. Nhúng phần đầu tiên của bí ngòi vào bột mì sao cho nó phủ hết các cạnh và các mặt của rau.
bươc chân 3 ngoài 5
Làm nóng chảo, đổ dầu ở đáy và đun nóng. Cho bí ngòi vào chảo và chiên ở lửa vừa trong 1-2 phút cho đến khi chín vàng thì lật mặt và chiên ở mặt còn lại.
bươc chân 4 ngoài 5
Để kiểm tra độ chín của món ăn, hãy dùng nĩa đâm vào quả bí ngòi và nếu chúng mềm thì tức là đã sẵn sàng, nếu chưa, hãy lật lại và chiên thêm cho đến khi chín mềm.
bươc chân 5 ngoài 5
Trải bí ngòi lên một chiếc khăn giấy đã gấp để loại bỏ mỡ thừa. Chuyển chúng ra đĩa và rắc rau thơm thái nhỏ lên trên. Rau xào sẽ rất ngon với kem chua hoặc sốt mayonnaise.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *