Bí ngòi chiên cho mùa đông bạn sẽ liếm ngón tay
0
3568
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
157,9 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
6,2 gr.
Carbohydrate *
43 gr.
Bạn có biết rằng bí ngòi chiên có thể được đóng cửa cho mùa đông? Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức chế biến bí ngòi xào tỏi với các loại thảo mộc tươi và tỏi, được bảo quản hoàn hảo trong lọ cả mùa đông. Mở một lọ với một món ăn nhẹ như vậy vào mùa đông, bạn có thể thưởng thức hương vị của chúng một cách trọn vẹn nhất và nhớ về những ngày hè ấm áp.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi rửa sạch và làm khô rau xanh. Bóc tỏi và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một cái bát, trộn các loại rau thơm với tỏi. Chúng ta bắc chảo dầu thực vật lên lửa và chiên bí ngòi cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Lúc này, chúng ta chuẩn bị phần nước xốt. Đổ nước vào nồi, thêm muối và đường, đun sôi.
Dưới đáy của một chiếc lọ đã được khử trùng trước trong lò, đặt lá nguyệt quế, hạt tiêu, gấp bí ngòi đã chiên, xếp lớp với các loại rau thơm. Chúng tôi lấp đầy các ngân hàng khá chặt chẽ. Đổ nước xốt nóng vào bên trong. Cho giấm vào lọ và đem đi khử trùng vào chậu nước có lót gạc hoặc khăn bếp dưới đáy. Chúng tôi đặt chảo ở lửa vừa. Nước phải ngập lon lên đến vai. Chúng tôi khử trùng các lọ trong khoảng 20-25 phút. Sau đó, chúng tôi cẩn thận vớt các lọ khỏi nước sôi, vặn chặt nắp và lật ngược các lọ. Để giò nguội ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi đặt chúng trong tủ lạnh.
