Bí ngòi xào tỏi cà chua

0
2649
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 162,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 3,9 gr.
Chất béo * 10,8 g
Carbohydrate * 20,4 g
Bí ngòi xào tỏi cà chua

Bí ngòi xào tỏi cà chua là món ăn vặt không bao giờ chán. Chuẩn bị đơn giản, hương vị tuyệt vời và hương thơm dễ chịu. Món khai vị có thể hiện diện trên bàn của bạn hàng ngày và trông sẽ rất tuyệt trong bữa tiệc thịnh soạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị các thành phần cần thiết. Rửa bí ngòi thật sạch và để ráo. Cắt bỏ phần ngọn và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Nếu bí xanh còn non, bạn không cần gọt vỏ. Rửa sạch và lau khô cà chua. Bóc tỏi và cho qua máy ép.
bươc chân 2 trên 6
Cắt bí ngòi đã gọt vỏ thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 6
Thêm muối và hạt tiêu đen vào bột mì, trộn đều. Nhúng kỹ bí ngòi vào hỗn hợp bột.
bươc chân 4 trên 6
Làm nóng chảo trước. Đổ một ít dầu thực vật vào và bày ra đĩa. Xào trong vài phút trên lửa vừa.
bươc chân 5 trên 6
Nhẹ nhàng dùng thìa hoặc hai nĩa lật sang mặt còn lại và chiên thêm vài phút.
bươc chân 6 trên 6
Cho tỏi đã phi qua máy ép vào xốt mayonnaise và trộn đều. Dùng khăn giấy đậy lên đĩa và xếp bí ngòi đã nấu chín để dầu thừa thấm đều. Cắt cà chua thành từng khoanh. Cho bí ngòi ra đĩa, phết nước sốt lên trên, sau đó cho các khoanh cà chua vào, trang trí với rau thơm thái nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *