Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bí ngòi xào tỏi kem chua

Bí ngòi xào tỏi kem chua

2135

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 176 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 6 gr.

Chất béo * 16 gr.

Carbohydrate * 3 gr.

Nội dung

Bí ngòi chiên trong nước sốt kem chua tỏi ngon ngọt là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời! Hồng hào, với lớp vỏ vàng ruộm, chúng sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối của cả gia đình và bữa tiệc liên hoan!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch bí xanh và cắt khoanh, nếu bí đã nằm rồi thì nên gọt sạch vỏ. Phần nước xốt thì xay, mua về trộn với tiêu đen. Chúng tôi chà xát từng khoanh bí ngòi với sự kiêu kỳ này và đổ lên chúng với dầu ô liu. Để nó ủ trong tủ lạnh trong 30 phút.

Chúng ta sẽ chiên bí ngòi trong bơ, sau đó sẽ tạo cho chúng một lớp vỏ màu nâu vàng. Đun chảy bơ rồi cho bí ngòi vào chảo. Chiên một mặt trong khoảng 5 phút.

Lật mặt và chiên mặt còn lại.

Hành lá rửa sạch rồi thái thành từng khúc thuôn dài sao cho ngon hơn. Chúng tôi gửi nó vào món ăn và trộn.

Đối với nước sốt, trộn vào bát, tỏi đã băm nhỏ qua máy ép (bạn có thể dùng dao thái nhỏ), thì là băm nhỏ và kem chua. Thêm tiêu và muối cho vừa ăn, trộn đều. Nếu nước sốt đặc, thêm 2-3 thìa nước.