Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Cách nấu nấm mật ong - công thức nấu ăn
  4. ➠ Nấm mật ong chiên kem chua

Nấm mật ong chiên kem chua

0
1081
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 93,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 12,9 gr.
Carbohydrate * 4,3 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nấm mật ong chiên kem chua
Nội dung

Nấm xào hành tây là một phiên bản cổ điển của cách nấu nấm trong ẩm thực Nga. Người ta chỉ cho thêm kem chua và một ít rượu trắng khô vào nấm trong quá trình nấu, nấm sẽ tỏa ra mùi vị mới và mùi kem thơm dễ chịu. Cùng mình bắt tay vào chế biến món ăn tuyệt vời này nhé!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Trước khi bắt đầu nấu, chúng ta sơ chế nấm: chúng ta rửa sạch nấm rơm, cắt bỏ phần dưới của mỗi chân và rửa sạch trong vòi nước. Cho nấm đã sơ chế vào nước muối sôi đun sôi khoảng 15-20 phút với lửa vừa.
bươc chân 2 trên 6
Bỏ nấm đã luộc vào chao và để ráo nước trong 10-15 phút.
bươc chân 3 trên 6
Ta bắc chảo lên bếp cho nóng lên, sau đó cho một miếng bơ vào đánh tan trên lửa nhỏ. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng, cho vào chảo với bơ và chiên cho đến khi chín vàng.
bươc chân 4 trên 6
Cho nấm vào chảo chiên riêng với một ít dầu và chiên ở lửa vừa cho đến khi chất lỏng bay hơi. Sau đó, chúng tôi chuyển chúng vào chảo hành, thêm muối và tiêu, trộn đều và chiên trong 5-7 phút.
bươc chân 5 trên 6
Trộn kem chua với rượu trắng trong một hộp nhỏ, trộn đều và cho vào chảo cùng với nấm. Trộn đều hỗn hợp, đậy nắp chảo và đun trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.
bươc chân 6 trên 6
5 phút trước khi sẵn sàng, thêm tỏi đã được ép hoặc thái nhỏ vào chảo cùng với nấm. Lấy nấm đã làm sẵn ra khỏi bếp, bày ra đĩa và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *