Thạch Lingonberry không gelatin cho mùa đông

0
760
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 155,8 kcal
Các phần 0,3 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 37,9 gr.
Thạch Lingonberry không gelatin cho mùa đông

Quả mọng được đun sôi trong khoảng 10 phút, sau đó nước ép thu được được lọc và cho trở lại chảo cùng với đường cát. Sau khi sôi lăn tăn, thạch được đổ vào lọ và cuộn lại.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi phân loại linh chi thật tốt, loại bỏ những quả có thể bị thối, chuyển chúng vào một cái chao, rửa kỹ dưới vòi nước và gửi chúng vào một cái chảo thích hợp có đáy dày.
bươc chân 2 trên 6
Chúng tôi nghiền nát quả mọng một chút với sự trợ giúp của nghiền để chúng tiết ra nước.
bươc chân 3 trên 6
Đổ một cốc nước vào nồi và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
bươc chân 4 trên 6
Lọc nước cốt chanh leo thu được qua vải thưa hoặc rây. Đổ lại vào nồi và đặt trên lửa.
bươc chân 5 trên 6
Thêm đường cát và nấu trên lửa vừa. Chúng tôi định kỳ loại bỏ bọt kết quả. Chúng ta lấy ra khỏi bếp khi nước đã sôi xuống còn 2/3 so với khối lượng ban đầu.
bươc chân 6 trên 6
Đổ thạch vào các lọ đã rửa sạch trước và đậy chặt nắp. Để các chất bên trong nguội hoàn toàn và gửi chúng đến một nơi thích hợp để lưu trữ. Chúng tôi mở cửa vào mùa đông và thưởng thức một món ăn lành mạnh và ngon miệng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *