Thạch đen không đường
0
2272
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
342,3 kcal
Các phần
0,3 l.
Giờ nấu ăn
15 phút.
Protein *
57,3 g
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
46,8 g
Thạch không đường như vậy có thể được chuẩn bị bất cứ lúc nào trong năm, không chỉ từ quả tươi mà còn từ những quả đông lạnh. Quá trình nấu ăn sẽ được tạo điều kiện thuận lợi bằng lò vi sóng - trong đó, việc chế biến các loại quả mọng nhanh hơn. Tuy nhiên, bạn có thể nấu thạch trên lửa nhỏ trên bếp. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng đường fructose thay vì đường. Một thìa thạch này là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc món tráng miệng mà không vi phạm các quy tắc ăn kiêng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi rửa và làm khô quả nho đen. Nếu sử dụng nho đông lạnh, trước tiên chúng phải được rã đông. Chúng tôi đặt quả dâu vào một chiếc đĩa chịu nhiệt và đặt chúng vào lò vi sóng ở công suất lớn nhất trong năm phút. Sau đó, cẩn thận lấy hộp đựng quả mọng ra, sử dụng găng tay trong lò và đổ đường fructose vào đó. Khuấy đều, đậy nắp và cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa. Khi cà chua sôi, hãy nấu trong một phút và lấy ra ngay. Chúng tôi cho gelatin đã ngâm vào lò vi sóng ở công suất thấp (300 W) và nấu trong 30 giây - 1 phút, cho đến khi các hạt tan hết. Chúng tôi lấy gelatin đã hòa tan ra khỏi lò vi sóng và đổ qua rây vào một hộp đựng có nho. Khuấy đều hỗn hợp và đổ vào lọ hoặc hộp đựng. Để nguội và cho vào tủ lạnh.
Chúc ngon miệng!