Thạch đen không cần nấu

0
2828
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 288 kcal
Các phần 1,3 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 69,7 g
Thạch đen không cần nấu

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể làm thạch nho đen mà không cần đun sôi. Nước cốt ba chỉ đun trên bếp để đường tan hết. Thạch nho bảo quản trong tủ lạnh, trong quá trình bảo quản sẽ đặc hơn. Nấu không có gelatin.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Tách quả nho đen ra khỏi cành, rửa sạch bằng vòi nước rồi trải lên khăn bếp để khô trong 2 giờ.
bươc chân 2 trên 8
Nghiền quả khô trong khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 8
Vứt nho đã cắt nhỏ trên một cái rây để tách nước ra khỏi bánh.
bươc chân 4 trên 8
Bạn có thể sử dụng gạc gấp nhiều lớp hoặc một miếng màn nylon để tách nước tối đa.
bươc chân 5 trên 8
Đặt quả dâu vào một miếng vải, đeo găng tay cao su và vắt cho hết nước.
bươc chân 6 trên 8
Đổ lượng đường đã tính toán vào nước ép thu được.
bươc chân 7 trên 8
Đặt bình đựng nước trái cây lên bếp ở lửa nhỏ và dùng thìa khuấy liên tục, đun khối quả mọng cho đến khi đường tan hết. Sau đó tắt bếp và để một lúc cho hỗn hợp sánh lại.
bươc chân 8 trên 8
Đổ thạch đã chuẩn bị vào các lọ vô trùng và đậy nắp kín. Làm lạnh các lọ tráng miệng này và sau đó bảo quản trong tủ lạnh.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *