Blackcurrant và thạch mâm xôi

0
2163
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 289,3 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 70,4 g
Blackcurrant và thạch mâm xôi

Loại thạch quả mọng này được chế biến mà không cần đun sôi, cho phép bạn giữ được vitamin và hương vị phong phú tự nhiên của quả mọng tươi. Chúng tôi nhận được kết quả tuyệt vời khi nấu ăn nhanh. Thạch đông lại do pectin có nhiều trong quả nho đen nên không cần sử dụng thêm bất kỳ chất phụ gia nào khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại nho và đổ đầy nước mát vào chúng. Loại bỏ các mảnh vụn nổi, chuyển các quả dâu vào một cái chao và rửa lại một lần nữa. Đặt quả mọng để khô trên khăn giấy.
bươc chân 2 trên 6
Phân loại quả mâm xôi và rửa sạch một chút cho khỏi vụn.
bươc chân 3 trên 6
Xoắn quả dâu trong máy xay thịt và với một ít đường.
bươc chân 4 trên 6
Đổ phần đường còn lại vào bát đựng quả dâu đã cắt nhỏ. Điều chỉnh lượng đường tùy thuộc vào độ chua của nho.
bươc chân 5 trên 6
Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi tan hết các hạt đường.
bươc chân 6 trên 6
Chuẩn bị lọ vô trùng, rải thạch vào, đậy nắp kín và cho vào ngăn lạnh. Sau 2 giờ, thạch đã sẵn sàng. Trời lạnh, món ngon này có thể bảo quản đến mùa hè năm sau.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *