Thạch bí ngòi cam
0
1143
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
90,3 kcal
Các phần
10 cổng.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
0,9 gr.
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
24,6 gr.
Bạn đã bao giờ thử thạch bí xanh với cam chưa? Có thể họ đã cố gắng, nhưng không biết về nó! Thơm ngon, tinh tế và rất có múi. Nếu không nói nó được làm từ bí xanh thì chắc chẳng ai đoán ra! Zucchini tạo cho thạch một kết cấu tinh tế và hình thành nên thạch vì thạch được nấu hoàn toàn bằng nước ép từ tủy thực vật mà không thêm nước. Mặt khác, cam mang lại cho thạch một hương vị cam quýt tuyệt vời và hương thơm, tạo thêm bóng nắng đẹp cho thạch.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đun sôi khối lượng, giảm nhỏ lửa và đun trong 40-45 phút, nhớ thỉnh thoảng khuấy. Sau đó đổ một ít dung dịch mứt bí vào một chiếc bát sạch, khô và để nguội một chút. Sau đó đổ gelatin vào, trộn đều và để bột nở trong 10-15 phút. Sau khi thời gian trôi qua, lấy hộp đựng trái cây ra khỏi nhiệt, thêm gelatin đã trương nở vào đó và dùng thìa gỗ khuấy đều để gelatin phân bố đều khắp khối.
