Thạch bí ngòi chanh

0
1277
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 88,7 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 24,6 gr.
Thạch bí ngòi chanh

Bạn đã có một mùa thu hoạch bí xanh tuyệt vời, và bạn không biết nấu món gì từ chúng? Chúng tôi sẽ rất vui khi được tư vấn cho bạn! Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một công thức làm thạch bí xanh với thêm chanh. Do chúng ta cắt bí ngòi thành từng miếng nhỏ, không xay bằng máy xay sinh tố nên thạch có màu trong suốt, chanh có thêm màu nắng đẹp mắt và mùi thơm tuyệt vời. Nói chung, khi cung cấp thạch cho các hộ gia đình của họ, họ cũng như nhiều người sẽ cho phép mình cho rằng thạch được làm từ dứa - hương vị của nó thật tuyệt vời và khác thường!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chúng ta rửa bí xanh non dưới vòi nước chảy và đặt trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút. Sau đó, chúng ta bỏ cuống, gọt vỏ bí xanh và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
bươc chân 2 trên 9
Chúng ta cho bí xanh vào một cái thau sâu, cho đường vào và để khoảng 40 - 50 phút để bí ra nước.
bươc chân 3 trên 9
Đổ nước ép thu được vào một bát men, để lại khoảng một ly trong bí ngòi, thêm phần đường còn lại vào nước ép và đặt các món ăn trên lửa. Đun sôi siro.
bươc chân 4 trên 9
Đổ phần nước còn lại trong bí xanh vào một cái hộp nhỏ và hòa tan gelatin trong đó. Để gelatin nở ra.
bươc chân 5 trên 9
Ngay sau khi đường trong siro đã tan hết, bạn cho bí ngòi đã cắt lát vào bát. Khuấy đều và đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa, giảm nhiệt và nấu trong 40-45 phút.
bươc chân 6 trên 9
Rửa sạch chanh dưới vòi nước chảy và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để lau khô. Sau đó, chúng tôi cắt chúng thành nhiều phần và loại bỏ xương. Sau đó dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn chanh.
bươc chân 7 trên 9
Sau 40 phút, thêm chanh xay nhuyễn vào hỗn hợp, trộn đều và nấu thêm 30 phút, sau đó lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 8 trên 9
Cho gelatin đã trương nở vào âu thạch đang nóng, trộn kỹ để gelatin phân bố đều khắp khối và tan hết.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi cho thạch đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng, đậy chặt nắp đun sôi và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó chúng ta cho thạch vào tủ lạnh. Sau khi nguội trong 12-15 giờ, nó sẽ đặc lại.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *