Thạch dâu tây thạch agar cho bánh bông lan

0
1865
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 154 kcal
Các phần 0,6 l.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 37,6 gr.
Thạch dâu tây thạch agar cho bánh bông lan

Thạch dâu tây là một món trang trí và tạo lớp bánh rất tuyệt vời. Lớp hương thơm tươi sáng sẽ không chỉ làm sống lại món nướng một cách trực quan mà còn làm phong phú thêm hương vị của nó. Thạch như vậy có thể được chuẩn bị cả từ quả tươi và từ những quả đông lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đổ agar-agar vào một hộp nhỏ và đổ đầy 250 ml nước ở nhiệt độ phòng, trộn đều và để sang một bên.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi phân loại dâu tây, loại bỏ những mẫu vật bị lỗi. Chúng ta rửa sạch các quả đã chuẩn bị trong vòi nước chảy, loại bỏ các lá đài. Để quả dâu đã rửa khô một chút bằng cách đặt chúng lên một chiếc khăn sạch và khô. Chúng tôi cắt dâu tây thành từng lát - chúng tôi sẽ trải chúng trên bánh như một chất "phụ" cho thạch.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi cho dâu tây vào một thùng sâu, phủ đường cát, đổ 100 ml nước còn lại vào, trộn đều. Đặt lên bếp, đun sôi, để lửa vừa trong 3-5 phút. Chúng tôi loại bỏ khỏi bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi cho dâu tây vào một cái rây, để cho nước siro. Trộn siro với thạch agar đã ngâm. Chúng ta cho siro lên bếp, đun sôi trong khi khuấy đều, bắc ra khỏi bếp và để nguội.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt các quả dâu tây đã đun sôi để nguội lên bánh, đổ siro thạch đã ướp lạnh vào bánh. Nếu cần, hãy sử dụng một mặt giấy bạc hoặc một vòng bánh để thạch không bị trào ra ngoài cho đến khi đông cứng lại. Chúng tôi đặt sản phẩm trong tủ lạnh để thạch đông lại.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *