Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Thạch mận đỏ cho mùa đông

Thạch mận đỏ cho mùa đông

0
610
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 206,3 kcal
Các phần 1,3 l.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 46,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Thạch mận đỏ cho mùa đông
Nội dung

Bạn sẽ phải mày mò để chuẩn bị thạch, vì bạn sẽ cần tách bã ra khỏi hạt và xát qua rây. Nhưng kết quả sẽ làm hài lòng: thạch màu đồng nhất, trong suốt, bão hòa không chỉ rất đẹp mà còn ngon. Và bạn có thể dùng với nhiều món tráng miệng khác nhau, phết lên bánh mì và dùng trong nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa thật sạch mận cherry, loại bỏ những quả hư, bỏ cuống. Cho mận anh đào đã chuẩn bị vào chảo lớn. Ta đổ nước vào, bắc lên bếp. Đậy nắp và đun sôi. Chúng tôi hấp mận anh đào ở lửa nhỏ trong bảy đến mười phút.
bươc chân 2 ngoài 5
Chà xát mận anh đào đã làm mềm qua rây mịn - tách phần xương và da khỏi cùi.
bươc chân 3 ngoài 5
Để riêng ra một ly nước xay nhuyễn và trộn gelatin với nó. Chúng tôi đi trong hai mươi phút. Sau đó ta nung khối lượng trên bếp cho đến khi thu được chất lỏng đồng nhất.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho phần mận còn lại xay nhuyễn vào nồi, thêm đường cát, đun sôi trong 10 phút. Cuối cùng khi đun mứt, đổ gelatin đã xay nhuyễn vào, trộn đều, đun khoảng 1 phút, lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 5 ngoài 5
Rửa và tiệt trùng lọ và nắp đậy. Đổ thạch nóng đã hoàn thành vào các lọ tiệt trùng. Chúng tôi thắt chặt các nắp, để nguội hoàn toàn. Chúng ta lấy thạch ra để bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh. Sau khi nguội và để nguội, thạch đặc lại.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *