Thạch nho đỏ và đen

1976

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 210,6 kcal

Các phần 0,7 l.

Giờ nấu ăn 120 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,4 gr.

Carbohydrate * 49,8 g

Nội dung

Món tráng miệng bằng quả mọng rất dễ làm tại nhà. Thạch nho đỏ và đen có thể dùng với trà, thêm vào kem hoặc pho mát.

Thành phần

quả phúc bồn đỏ 2 muỗng canh. Nho đen 2 muỗng canh. Đường hạt 0,5kg

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi phân loại quả nho, cẩn thận loại bỏ cành và lá.

Chúng ta rửa quả lý chua đỏ và đen riêng biệt dưới vòi nước lạnh.

Chúng tôi cho các quả dâu vào chảo, đổ với một lượng nhỏ nước và nấu cho đến khi nước cốt được tiết ra. Cà chua có thể được nấu trong một cái chảo - tùy theo quyết định của bạn.

Chúng tôi lọc các quả mọng qua một cái rây. Bạn có thể sử dụng gạc hoặc tất.

Đổ khối lượng quả mọng ra bát rồi để nguội cho ngấm trong 1-2 giờ.

Sau một thời gian, đổ khối lượng vào nồi, đun sôi rồi cho đường vào. Nấu cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Một phần nước sẽ bay hơi và quả mọng sẽ trở nên dày. Đừng quên vớt bọt.