Thạch nho đỏ qua máy xay thịt
0
3098
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
287,3 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
0,3 g
Carbohydrate *
70 gr.
Có thể làm thạch quả nho đỏ mà không cần dùng gelatin. Tất cả là nhờ hàm lượng cao pectin, một chất tạo gel tự nhiên, trong thành phần của loại quả mọng này. Đối với thạch, bạn chỉ cần quả mọng và đường.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Phân loại quả nho, rửa sạch và bỏ vào chao sao cho chất lỏng là thủy tinh. Chuyển các quả dâu vào một cái chảo có đáy nặng và đun nhỏ lửa không thêm nước ở lửa nhỏ cho đến khi quả chín mềm. Sau đó, làm nguội chúng và chuyển chúng qua máy xay thịt bằng cách sử dụng một phụ kiện đặc biệt. Nếu bạn không có vòi, hãy cho quả dâu qua máy xay thịt rồi dùng vải thưa ép lấy nước.
Chúc ngon miệng!