Thạch mận với gelatin

0
2290
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 344,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 4 tiếng
Protein * 57,1 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 48 gr.
Thạch mận với gelatin

Mận không chỉ có hương vị thơm ngon tuyệt vời mà còn chứa nhiều chất hữu ích. Một món tráng miệng ngon và nhẹ, thạch mận, có thể làm hài lòng ngay cả những ai theo dõi hình dáng của họ. Thạch trở nên tinh tế với vị chua ngọt và màu hồng ngọc đẹp mắt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Phân loại quả mọng và rửa dưới vòi nước chảy, cho vào chao sao cho nước sánh lại. Cắt mận thành hai hoặc bốn miếng và loại bỏ các vết rỗ. Đổ gelatin với nước, để bột nở.
bươc chân 2 trên 4
Cho mận vào nồi, đổ ngập nước, bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, giảm nhiệt và nấu khối quả mọng trong 10-15 phút.
bươc chân 3 trên 4
Đun gelatin đã trương nở trên lửa nhỏ hoặc trong nồi cách thủy để các hạt gelatin tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp sền sệt lên trên mứt mận. Thêm đường. Nấu hỗn hợp thêm 5-7 phút và lấy chảo ra khỏi nhiệt.
bươc chân 4 trên 4
Đổ thạch nóng vào khuôn, cũng có thể bảo quản trong lọ. Đặt thạch ở nơi thoáng mát và đợi cho đến khi nó đặc lại hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *