Thạch nước ép nho đỏ

0
7292
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 191,2 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 46 gr.
Thạch nước ép nho đỏ

Công thức đơn giản nhất để làm thạch từ nước ép quả lý chua đỏ nhưng lại có vị thơm và ngon đến khó tin. Thạch chua ngọt sẽ bổ sung cho món chè gia đình và bất kỳ loại bánh ngọt nào. Cách làm thạch khá đơn giản và nhanh chóng. Việc chuẩn bị như vậy cho mùa đông hóa ra không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Quả nho đỏ phải được phân loại, loại bỏ hết lá và cành. Sau đó, chúng tôi rửa thật sạch quả lý chua đỏ và chuyển chúng vào một hộp đựng thạch sẽ được chuẩn bị. Thêm một cốc nước vào quả mọng và đặt hộp đựng ở lửa vừa. Chúng ta đun cho đến khi các quả bắt đầu nổ và nước cốt tiết ra.
bươc chân 2 trên 4
Sau đó, để nguội quả dâu một chút rồi xát hai lần qua rây mịn. Điều quan trọng là thạch phải đồng nhất, không lẫn vỏ và hạt.
bươc chân 3 trên 4
Đổ nước ép nho đỏ thu được vào một thùng chứa, thêm đường cát, trộn tất cả mọi thứ và đốt lửa.
bươc chân 4 trên 4
Ngay sau khi khối sôi, nấu thêm 5-7 phút, khuấy liên tục và hớt bỏ bọt. Sau đó ta lấy thạch ra khỏi lửa, đổ vào các lọ đã chuẩn bị sẵn, đậy chặt nắp, úp ngược lọ và để thạch cho đến khi nguội hẳn. Có vẻ như thạch hóa ra khá lỏng, nhưng khi nguội đi, nó sẽ đặc lại.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *