Thạch mâm xôi tươi

0
715
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 155,8 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 25 giờ
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 37,9 gr.
Thạch mâm xôi tươi

Để thạch đặc và ngon, hãy chọn những quả mọng chín đỏ. Quả mọng xay thành một loại quả mềm đồng nhất.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuyển quả mâm xôi mới hái vào một cái chao và rửa nhẹ dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 7
Để trong bình chứa nước thủy tinh trong 5 phút. Nếu bạn thấy rác, hãy loại bỏ nó.
bươc chân 3 trên 7
Chuyển các quả dâu vào chảo, cho khoai tây nghiền vào và để lửa lớn. Đun sôi các quả mọng và nấu trong 15 phút trên lửa vừa.
bươc chân 4 trên 7
Cho vải thưa vào rây thành một lớp và lấy quả mọng hơi nguội ra, dùng thìa chà xát. Cuộn tấm vải thưa thành một nút và vắt hết thức ăn thừa. Lấy bánh ra. Xử lý tất cả các quả mọng nhuyễn.
bươc chân 5 trên 7
Thêm đường vào phần chuẩn bị và đặt chảo trên lửa nhỏ, đun sôi và nấu trong 10 phút, khuấy thường xuyên.
bươc chân 6 trên 7
Dùng thìa có rãnh để loại bỏ bọt trên bề mặt. Chuẩn bị các lọ bằng cách rửa và khử trùng tốt.
bươc chân 7 trên 7
Chia thạch vào các lọ, lật ngược lại và đắp chăn ấm cho đến khi nguội hẳn. Sau - bạn có thể lấy hũ ra để bảo quản lâu dài.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *