Thạch mận anh đào vàng cho mùa đông

0
510
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 149,1 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 37,4 g
Thạch mận anh đào vàng cho mùa đông

Công nghệ làm thạch mận anh đào như sau: đầu tiên bạn hấp chín trái cây cho đến khi chín mềm. Sau đó, chúng tôi lau chúng qua một cái rây - xương và da vẫn còn trên rây, và ở đầu ra chúng tôi sẽ có được một phần bã mỏng manh. Chúng tôi đun sôi nó với đường đến độ dày mong muốn. Màu vàng mận chín cho ra một lớp thạch trong suốt màu hổ phách, ăn rất ngon và đẹp mắt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Tôi rửa mận cherry thật sạch, loại bỏ những trái bị khuyết tật, nhổ bỏ cuống.
bươc chân 2 trên 6
Đặt mận anh đào đã chuẩn bị vào một chiếc đĩa cồng kềnh. Chúng tôi thêm nước, đặt nó trên bếp. Đậy nắp lại và đun sôi nước với mận anh đào. Hấp hoa quả cho đến khi mềm trên lửa nhỏ: khoảng mười đến mười lăm phút.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi chà mận anh đào đã làm mềm qua rây - theo cách này, chúng tôi tách xương và da khỏi cùi.
bươc chân 4 trên 6
Cho mận anh đào đã xay nhuyễn vào nồi, thêm đường cát, trộn đều, đun sôi và đun sôi đến độ đặc mong muốn. Quá trình này sẽ mất khoảng bốn mươi đến năm mươi phút.
bươc chân 5 trên 6
Rửa và tiệt trùng lọ và nắp đậy. Đổ thạch đã hoàn thành vào các lọ vô trùng. Chúng tôi thắt chặt các nắp, để nguội hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi bảo quản thạch trong hầm hoặc tủ lạnh. Sau khi nguội và để nguội, thạch đặc lại và sánh lại

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *