Thạch mận vàng rỗ cho mùa đông
0
1773
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
115,5 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
80 phút
Protein *
0,9 gr.
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
25,8 g
Thạch mận vàng là một trong những lựa chọn để chế biến món mận cho mùa đông. Để làm thạch, bạn phải chọn những quả vừa chín tới. Nếu chúng mềm, chúng sẽ luộc trong khoai tây nghiền trong khi nấu, còn nếu chúng cứng, các miếng mận sẽ vẫn còn trong thạch. Bạn điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích của mận. Nếu mận không được ngon ngọt, bạn nên thêm nước vào khối lượng lớn khi bắt đầu nấu để độ đặc lỏng hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi rửa lọ để chuẩn bị bằng baking soda, rửa kỹ bằng nước chảy và đặt cổ chai xuống lò lạnh trên vỉ nướng. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 110-120 độ và tiệt trùng các lọ trong 7-10 phút. Chúng ta lấy các lọ đã được khử trùng ra khỏi lò lên giá hoặc giá đỡ bằng dây kẽm và để cho chúng nguội một chút.
