Thạch blackcurrant

Mứt nho đen 11 ly là một loại mứt thạch ngon ngọt với các loại quả mọng. Điều rất quan trọng là chọn đúng tỷ lệ quả mọng và lượng đường. Trong công thức nho đen, nó đã được kiểm nghiệm bởi nhiều năm kinh nghiệm. Mứt này rất ngon, và thậm chí chữa bệnh!

Thạch thơm ngon, phong phú cũng có thể được làm từ quả mọng đông lạnh. Phương pháp này đặc biệt hữu ích nếu bạn hết mứt và kẹt. Nhờ có gelatin trong công thức nấu ăn, sau vài giờ, bạn có thể thưởng thức thạch nho đen thơm ngon!

Quả phúc bồn tử là loại quả mọng hoàn hảo để làm thạch. Nó chứa rất nhiều pectin tự nhiên mà bạn không cần thêm gelatin. Món thạch này hóa ra rất ngon, và quan trọng nhất, hoàn toàn tự nhiên! Những gì bạn cần trong một mùa đông lạnh giá!

Làm theo hướng dẫn từng bước này, bạn có thể chuẩn bị một loại thạch đậm đà và mịn từ quả nho với pectin. Loại thạch này có thể dùng với bánh kếp và bánh kếp, với kem hoặc ổ bánh mì tươi, hoặc bạn có thể đơn giản cho vào bình và nhâm nhi cùng trà thơm.

Thạch không đường như vậy có thể được chuẩn bị bất cứ lúc nào trong năm, không chỉ từ quả tươi mà còn từ những quả đông lạnh. Quá trình nấu ăn sẽ được tạo điều kiện thuận lợi bằng lò vi sóng - trong đó, việc chế biến các loại quả mọng nhanh hơn. Tuy nhiên, bạn có thể nấu thạch trên lửa nhỏ trên bếp. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng đường fructose thay vì đường. Một thìa thạch này là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc món tráng miệng mà không vi phạm các quy tắc ăn kiêng.

Nho đen có giá trị về các vitamin và nguyên tố vi lượng trong nó. Khoảng trống từ nó rất hữu ích, đặc biệt là trong mùa đông. Quả nho có chứa pectin, vì vậy chúng ta có thể tạo ra một loại thạch tự nhiên rất thành công từ nó. Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên tạo hương vị cho thạch với một chút chanh. Đối với những người không ngại thử nghiệm, chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết làm thế nào để thêm bạc hà một cách chính xác và bổ sung làm giàu thạch với hương thơm tươi mát tự nhiên.

Hôm nay chúng ta sẽ làm món mứt nho đen. Để mứt có độ đặc sệt, hãy thêm gelatin vào sau khi nấu. Và để mứt có vị cay và thơm, chúng tôi sử dụng hoa hồi và quả bách xù trong công thức của mình. Chúng kết hợp hoàn hảo với hương vị của quả lý chua đen và bổ sung cho nó những nốt cay của chúng.

Quả lý chua đen rất giàu vitamin và pectin, một chất tạo gel tự nhiên. Vì vậy, cách làm thạch từ quả mọng này rất dễ dàng.

Trong công thức này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chế biến quả lý chua đen đúng cách để có được nước ép tối đa từ nó. Thạch thu được có độ sánh mịn, không lẫn hạt và bánh.

Món thạch phúc bồn tử chua chua, thơm ngon sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho các cô bác và người lớn. Thạch này rất hợp với bánh kếp, bánh kếp, bánh nướng. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm thạch này với bánh mì nướng hoặc không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào đều được.

Để nấu thạch rau câu đen, bạn cần cho một lượng đường lớn vào những trái dâu này thì món ngon sẽ không bị chua và rất đặc, đặc quánh. Và nhờ sự hiện diện của nước quả nho đen cô đặc trong thạch, loại thạch như vậy sẽ có mùi và hương vị quả mọng thậm chí còn đậm hơn.

Tự nhiên, thạch blackcurrant rất giàu vitamin C. Nó không chỉ là một món ăn ngon tự làm mà còn là một phương thuốc dân gian chữa cảm lạnh nhẹ.

Agar-agar là một loại thạch trung tính được làm từ tảo nâu, nó thường được sử dụng nhiều hơn trong bánh kẹo, ví dụ như trong chế biến mứt cam, kem hoặc kẹo dẻo. Về cơ bản, nó được coi là một chất thay thế thực vật cho gelatin.

Thạch được làm từ nước, đường và gelatin, cũng như từ quả mọng tươi, trái cây, nước ép quả mọng, xi-rô, sữa và các sản phẩm khác. Đường vani, rượu vang, rượu mùi được thêm vào để tạo hương vị. Thạch được dùng để đổ các sản phẩm bánh kẹo bột hoặc để tiêu thụ như một món tráng miệng độc lập.

Nho đen là một loại quả mọng tốt cho sức khỏe để chế biến các loại rượu, đồ uống, chất bảo quản, mứt, thạch và tất cả các loại món tráng miệng. Được sử dụng để chuẩn bị các loại nhân khác nhau cho món nướng tự làm. Tôi khuyên bạn nên làm thạch blackcurrant bằng gelatin dạng tấm.

Tôi khuyên bạn nên làm thạch blackcurrant cho bánh. Công thức này được sinh ra một cách tình cờ. Là lớp bánh tự làm nên phải làm thạch nho, nhưng trong nhà không có gì dẻo. Thạch có thể được làm từ cả quả tươi và quả đông lạnh.

Thạch blackcurrant "năm phút" giữ lại một lượng lớn vitamin. Nó không bị vón cục với một vị chua dễ chịu. Thạch Blackcurrant sẽ là một lớp tuyệt vời trong bánh ngọt và bánh nướng tự làm. Nếu bạn muốn thạch ngọt hơn thì cho thêm đường cát vào.

Món tráng miệng bằng quả mọng rất dễ làm tại nhà. Thạch nho đỏ và đen có thể dùng với trà, thêm vào kem hoặc pho mát.

Không thể không nhận ra hương vị tươi ngon của nho trong thạch nho đen. Nhưng đôi khi, chơi với hương vị, bạn có thể thêm một thành phần khác sẽ làm cho thạch có mùi thơm lạ thường và vị ngon khác thường. Thành phần bí mật này là cam. Hãy thử nó, bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Nho đen được biết đến với các đặc tính có lợi. Những người muốn bảo tồn lợi ích của quả mọng và thưởng thức chúng trong mùa đông hãy tích cực sử dụng công thức làm thạch nho đen với nguyên quả. Đây không chỉ là một món ngon lành, ngon mà còn rất đẹp mắt do sử dụng cả quả nên bạn có thể tự ăn hoặc biếu những người thân yêu.

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể làm thạch nho đen mà không cần đun sôi. Nước cốt ba chỉ đun trên bếp để đường tan hết. Thạch nho bảo quản trong tủ lạnh, trong quá trình bảo quản sẽ đặc hơn. Nấu không có gelatin.

Thuốc nhuộm, chất bảo quản và chất làm đặc có hại không liên quan đến loại mứt này. Rốt cuộc, đặc tính tạo bọt của nho đen cho phép bạn có được một kết quả tuyệt vời mà không cần sự trợ giúp từ bên ngoài. Và thêm đường để có hương vị cân bằng. Bằng cách này bạn có thể làm hài lòng tất cả mọi người và tất cả mọi người.

Tất cả lợi thế của thạch là tính linh hoạt và dễ chuẩn bị. Một món ngon tự nhiên như vậy sẽ luôn phù hợp, bởi vì nó có thể được phục vụ không chỉ với trà mà còn được thêm vào tất cả các loại món ăn từ sữa và bánh ngọt. Và điều đặc biệt là không có gelatin và các chất làm đặc khác.

Từ quả nho đen, được nấu theo phương pháp "Năm phút", thu được một loại thạch khá đặc ngay cả khi không làm nát quả mọng, vì nó chứa rất nhiều pectin tự nhiên. Công thức nấu mứt nho trong ly đã được biết đến từ lâu và ngày nay vẫn được sử dụng vì nó rất tiện lợi. Tỷ lệ của các ly nho, nước và đường là khác nhau, vì kết cấu của thạch phụ thuộc vào lượng đường. Công thức này sử dụng 8 cốc nho, 12 cốc đường và 2 cốc nước, theo tỷ lệ 1: 1,5.

Nho đen là một trong số ít các loại quả mọng chứa nhiều pectin tự nhiên nên món thạch ngon được chế biến từ nó. Có rất nhiều công thức làm mứt dạng thạch: thạch thô, thạch luộc, thạch pectin hoặc thạch agar, mỗi bà nội trợ có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Trong công thức này, bạn được mời nấu thạch nho trong năm phút với quả mọng cắt nhỏ trong máy xay thịt. Đường và quả mọng cho thạch như vậy được lấy theo tỷ lệ 1: 1.