Thạch nho đỏ với gelatin

Thạch nho đỏ có vị chua ngọt và thơm. Việc chuẩn bị nó sẽ không mất nhiều thời gian, không cần thao tác phức tạp. Thực hiện theo các bước được mô tả trong công thức, cả một đầu bếp có kinh nghiệm và một bà nội trợ mới bắt đầu làm quen với việc chuẩn bị thạch.

Công thức đơn giản nhất cho món thạch nước ép nho đỏ nhưng lại có vị thơm và ngon đến khó tin. Thạch chua ngọt sẽ bổ sung cho món chè gia đình và bất kỳ loại bánh ngọt nào. Cách làm thạch khá đơn giản và nhanh chóng. Việc chuẩn bị như vậy cho mùa đông hóa ra không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Một món ngon từ quả mọng đỏ với màu sắc phong phú sẽ bổ sung và làm đa dạng hoàn hảo cho món tráng miệng của bạn và sẽ gợi nhớ cho bạn những ngày hè ấm áp. Nấu với agar-agar sẽ cho phép phôi giữ được hình dạng hoàn hảo ngay cả khi còn ấm, trong khi nguồn gốc thực vật của thành phần cho phép bạn thưởng thức món ăn ngon ngay cả khi đói.

Quả lý chua đỏ rất tốt cho sức khỏe và giàu vitamin, sắt và caroten. Còn gì đẹp hơn một món thạch tinh tế và đẹp mắt, có thể chuẩn bị cho mùa đông và ăn kèm với kem, bánh kếp hoặc đơn giản là phết lên ổ bánh mì tươi. chi phí nhân công.

Quả nho đỏ chứa nhiều pectin. Chính anh ta là người chịu trách nhiệm cho việc gelling. Điều thú vị là thạch nấu được bảo quản càng lâu thì càng đặc và sệt lại. Tuy nhiên, không nên bảo quản phôi quá một năm, vì trong thời gian này, sản phẩm có nguy cơ bị hỏng và làm suy yếu các đặc tính dinh dưỡng quý giá của nó.

Nho đỏ là một loại quả mọng rất tốt cho sức khỏe, nhưng khá chua. Để có được một quả nho đỏ thật ngon, đôi khi bạn cần phải vắt óc tìm kiếm công thức phù hợp. Chúng tôi khuyên bạn nên kết hợp quả phúc bồn tử với quả mâm xôi: quả mâm xôi sẽ tỏa ra mùi thơm và làm dịu những quả phúc bồn tử sắc nét. Một lượng đường khá lớn góp phần tạo nên một lớp thạch đặc. Một thìa thạch này sẽ trang trí cho bất kỳ món tráng miệng nào và thêm vị chua ngọt thơm.

Sự kết hợp hoàn hảo để làm nên món thạch ngon là sự kết hợp giữa quả mâm xôi và quả lý chua đỏ. Theo đặc điểm hương vị của chúng, những quả mọng này bổ sung hoàn hảo cho nhau và tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời. Vì khi thêm đường, nho giải phóng các chất khiến thạch đông lại, nên nó rất hợp với quả mâm xôi lỏng. Kết quả là một loại thạch chua ngọt thơm.

Nho đỏ có nhiều vitamin, mùi vị và màu sắc phong phú, được dùng để làm thạch, mứt, nước sốt, dùng để trang trí các món ăn. Thạch nho đỏ có hương vị đậm đà và màu sắc tươi tắn. Để mang lại cho quả nho đỏ một hương vị rõ rệt hơn và hương cam quýt thơm, hãy thêm cam vào quả nho trong quá trình chuẩn bị. Hãy xem những gì chúng tôi đã làm!

Thạch nho đỏ được chế biến lạnh là một món ăn ngon rất tốt cho sức khỏe, giữ được hương vị và tất cả các đặc tính có lợi của quả mọng tươi. Đây là cách thu hoạch nhẹ nhàng nhất, bảo quản được cung cấp do lượng đường lớn.