Julienne không kem

0
5881
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 216,8 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 10,1 gr.
Chất béo * 10,1 gr.
Carbohydrate * 25 gr.
Julienne không kem

Julienne không khó nấu và bạn luôn có thể điều chỉnh công thức để phù hợp với sở thích và khả năng của mình. Ví dụ, trong trường hợp không có kem, bạn có thể thay thế chúng bằng nước sốt làm từ bột mì và sữa, hoặc chỉ cần thêm sốt mayonnaise và món ăn của bạn sẽ vẫn ngon ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Nấm rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Chiên nấm và hành tây trên chảo cho đến khi chín vàng. Nêm muối và nêm vừa ăn.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun chảy bơ trong một chảo khác, thêm hai thìa bột mì vào, khuấy ngay lập tức. Bạn sẽ có một khối đồng nhất không có vón cục.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ dần sữa vào, khuấy liên tục, nêm nước sốt, muối cho vừa ăn và thêm hạt nhục đậu khấu. Khi nước sốt đặc lại, bắc ra khỏi bếp, để nguội.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho nấm và hành tây đã nướng vào máy nướng cocotte hoặc các loại khuôn thích hợp khác, rắc phô mai bào vào, đảo đều. Đổ nước sốt lên bên trong khuôn và rắc phô mai bào lên trên một lần nữa.
bươc chân 5 ngoài 5
Làm nóng lò nướng ở 180 độ, đặt máy làm bánh bông lan lên khay nướng và nướng julienne trong 15-20 phút. Độ ngon của món ăn được quyết định bởi lớp vỏ phô mai nâu hình thành bên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *