Julienne nấm với kem chua và pho mát

0
1537
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 176,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 10,2 g
Chất béo * 13,2 gr.
Carbohydrate * 21,4 g
Julienne nấm với kem chua và pho mát

Julienne là một món ăn yêu thích của nhiều người, bao gồm nấm chiên và hành tây nướng trong nước sốt kem chua hoặc kem. Julienne được nướng ở dạng nhỏ trong lò dưới lớp vỏ phô mai nâu. Để cảm nhận độ đặc tuyệt vời của julienne, nó được phục vụ nóng trên bàn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Nấm porcini chúng ta rửa thật sạch và rửa thật sạch, đặt lên khăn bếp và để khô khỏi nước. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và luộc trong nước muối sôi có lá nguyệt quế khoảng 30 - 40 phút. Sau đó, chúng ta cho nấm vào một cái chao và để cho ráo nước.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi băm thành từng khoanh mỏng, cho vào chảo đã đun nóng với dầu ô liu và chiên khoảng 2-3 phút. Sau đó, chúng tôi gửi nấm với hành tây, chiên tất cả mọi thứ cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 3 trên 4
Rắc nấm với hành tây với bột mì, thêm muối và tiêu, trộn đều và phết kem chua. Khuấy julienne một lần nữa và đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc.
bươc chân 4 trên 4
Chúng tôi đặt julienne nóng theo các hình thức, rắc pho mát bào và gửi nó vào lò nướng để nướng ở 180 độ trong 10-15 phút. Chúng tôi lấy julienne đã hoàn thành ra khỏi lò, trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *