Champignon julienne trong chảo

0
895
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 232,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 8,1 gr.
Chất béo * 15,2 g
Carbohydrate * 24,6 gr.
Champignon julienne trong chảo

Mỗi người trong chúng ta đều đã ít nhất một lần thử julienne - một món ăn đến với chúng ta từ ẩm thực Pháp, thường là một món ăn nhẹ làm từ nấm và rau. Một món ăn như vậy có thể được chuẩn bị ở nhà. Champignon julienne trong chảo là một món khai vị rất thơm và ngon ngọt sẽ trở thành điểm nhấn của bữa tối lễ hội và gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch thì là, thấm khô trên khăn giấy, thái nhỏ. Chiên bột trong chảo cho đến khi có màu vàng nâu.
bươc chân 2 trên 6
Đổ thì là vào bột, thêm kem chua và đổ kem. Khuấy nhẹ nước sốt, nêm tiêu, muối cho vừa ăn. Trong khi khuấy liên tục, đun sôi nước sốt và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ hành khô, băm nhuyễn. Cắt champignon thành các miếng nhỏ.
bươc chân 4 trên 6
Phi hành cho đến khi trong suốt, cho nấm vào, chiên cho đến khi chín vàng (khoảng 5 phút).
bươc chân 5 trên 6
Thêm nước sốt kem vào hành tây và nấm, khuấy và đun nhỏ lửa một chút.
bươc chân 6 trên 6
Sắp xếp champignon julienne vào các khuôn và rắc pho mát, được bào trên một cái cối xay cỡ vừa. Phục vụ julienne nóng như một món khai vị. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *