Julienne với khoai tây

0
929
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 162,1 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 7,1 gr.
Chất béo * 12,3 gr.
Carbohydrate * 11,7 g
Julienne với khoai tây

Món khai vị đơn giản nhưng đồng thời là món khai vị độc đáo, julienne với khoai tây, có thể được chế biến cả ngày thường và ngày lễ. Một cách cắt đặc biệt cho julienne làm cho một món ăn nhà hàng từ khoai tây mộc mạc bình thường với nấm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành các dải mỏng. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể bào khoai tây trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 2 trên 8
Cắt nấm trên một máy vắt julienne.
bươc chân 3 trên 8
Bào pho mát.
bươc chân 4 trên 8
Chiên khoai tây trên lửa lớn trong chảo chống dính và nêm muối và tiêu.
bươc chân 5 trên 8
Đổ kem vào chảo khoai tây, chiên, đảo trong 10-12 phút.
bươc chân 6 trên 8
Thêm nấm vào, đảo đều.
bươc chân 7 trên 8
Chuyển nội dung của chảo chiên cho các nhà sản xuất cocotte, rắc pho mát bào.
bươc chân 8 trên 8
Nướng julienne ở 250 độ C trong 5-10 phút cho đến khi phô mai chảy ra. Phục vụ julienne ngay trong các nhà sản xuất cocotte.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *