Julienne với tôm và kem

0
1295
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 222,1 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 15,3 g
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 27,2 g
Julienne với tôm và kem

Tôm julienne là một lựa chọn khác để chế biến món ăn yêu thích của bạn. Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng tôm hoặc philê đông lạnh hoặc tươi sống, cũng như hải sản, và mỗi lần như vậy, bạn sẽ ngạc nhiên bởi hương vị mới của một món ăn tưởng chừng như quen thuộc. Tôm kết hợp với nước sốt kem trong đó nướng julienne và lớp vỏ phô mai nâu đã hoàn thành món ăn và tạo cho nó một vẻ ngoài rất ngon miệng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Luộc tôm cho đến khi mềm trong nước muối với lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Sau đó chúng ta cho vào chao và để cho ráo nước. Sau khi tôm nguội, chúng ta làm sạch vỏ.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ bột vào chảo đã được làm nóng trước và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, thêm một miếng bơ vào chảo và đánh tan trên lửa nhỏ.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó, đổ kem vào chảo theo từng phần, liên tục khuấy đều để nước sốt không bị vón cục, thêm muối, tiêu và vớt ra khỏi bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho tôm vào đĩa nướng, rưới nước sốt nóng lên trên và rắc phô mai bào nhuyễn. Ta cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 10-12 phút để phô mai chảy ra và có màu vàng nâu.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi lấy julienne đã hoàn thành ra khỏi lò, trang trí với tôm, rau thơm và một lát chanh và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *