Julienne với gà, nấm, phô mai và kem chua trên chảo

0
951
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 169,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 15,2 g
Chất béo * 13,8 g
Carbohydrate * 5,2 gr.
Julienne với gà, nấm, phô mai và kem chua trên chảo

Nhiều người trong chúng ta thường thưởng thức món julienne thơm ngon và tinh tế, gọi món này ở các quán cà phê và nhà hàng. Hầu hết mọi người đều có ấn tượng rằng đây là một món ăn rất khó chế biến, cần phải dành hơn một giờ đồng hồ. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món julienne ngon tuyệt với thịt gà và nấm trong nước sốt kem chua dịu. Để sử dụng tối thiểu các món ăn và dành ít thời gian nhất, chúng ta sẽ nấu julienne trong chảo rán.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Ta rửa phi lê gà dưới vòi nước chảy, loại bỏ màng, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho vào chảo đã làm nóng trước với bơ và chiên ở lửa vừa cho đến khi chín mềm.
bươc chân 2 trên 7
Hành tây bóc vỏ và rửa sạch, xắt thành khối vuông nhỏ và chiên trên chảo cho đến khi chín vàng.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi rửa nấm dưới vòi nước chảy, đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô khỏi nước. Sau đó, cắt nấm thành từng lát mỏng và cho vào chảo cùng với hành tây và xào cho đến khi chất lỏng bay hơi.
bươc chân 4 trên 7
Ở công đoạn tiếp theo, cho tỏi, muối và hạt tiêu đã băm nhỏ vào chảo.
bươc chân 5 trên 7
Cho phi lê gà đã chiên vào chảo rau củ, thêm kem chua, trộn đều và đun sôi rồi bắc ra.
bươc chân 6 trên 7
Rắc julienne với phô mai đã nghiền mịn, đậy nắp chảo và để khoảng 3-4 phút cho phô mai tan chảy.
bươc chân 7 trên 7
Trang trí julienne với các miếng nấm, rau thơm và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *