Julienne với gà, nấm và khoai tây

0
1905
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 122,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 9,2 g
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 16,3 gr.
Julienne với gà, nấm và khoai tây

Với khoai tây và thịt, julienne sẽ thậm chí còn ngon hơn và hài lòng hơn, bạn có thể yên tâm phục vụ nó trên bàn tiệc. Julienne có thể được nấu thành nhiều phần, và nếu bạn không có món ăn thích hợp cho món này, hãy nướng nó trong một món ăn thông thường, sau đó chia thành nhiều phần.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành từng dải và chiên trong dầu hướng dương cho đến khi chín vàng.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt phi lê gà thành những khối vuông nhỏ. Nấm rửa sạch, thái sợi và xào với gà riêng với khoai tây, muối tiêu vừa ăn.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho nước sốt, bơ đun chảy vào chảo, rây bột mì vào, khuấy đều, thêm sữa, đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại, khuấy liên tục. Đổ nước sốt lên nấm và thịt gà. Khi nước sốt sôi, cho các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho khoai tây vào máy làm cocotte hoặc chậu đã chuẩn bị để nướng, xếp nấm và thịt gà lên trên, trộn đều và rắc phô mai bào.
bươc chân 5 ngoài 5
Nướng julienne trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15-25 phút cho đến khi phô mai chảy ra và phủ một lớp vỏ vàng. Trang trí món ăn đã hoàn thành với những nhánh rau thơm và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *