Julienne với gà và nấm trên chảo

0
1415
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 200,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 12,2 g
Chất béo * 11,7 g
Carbohydrate * 23,8 g
Julienne với gà và nấm trên chảo

Một món ăn dễ chế biến nhưng rất ngon đến từ ẩm thực Pháp - julienne, từ lâu đã được chúng ta yêu thích và đi sâu vào danh mục ẩm thực hàng ngày của chúng ta. Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức đơn giản và nhanh chóng để nấu julienne bằng chảo, sẽ không tệ hơn công thức nướng trong lò theo cách cổ điển.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Thịt gà phi lê rửa sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Chiên trong dầu nóng ở tất cả các mặt.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt hành tây thành từng khúc nhỏ, cho vào chảo khác phi thơm, sau đó cho nấm vào xào cùng trong vài phút, vì khi xào nấm rất nhanh chín. Nấm hoang dã nên được nấu chín trước nếu bạn định sử dụng chúng thay vì nấm champignons.
bươc chân 3 ngoài 5
Thịt gà chặt nhỏ, cho vào chảo cùng với hành tây và nấm hương, nêm muối tiêu vừa ăn. Khuấy đều kem với bột mì, cho vào chảo, đảo đều mọi thứ. Thêm bơ và đun nhỏ lửa với nhau trong vài phút dưới nắp.
bươc chân 4 ngoài 5
Tiếp theo, nạo phô mai, cho thành một lớp dày lên chảo rán, đun nhỏ lửa dưới nắp cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Cháy - chậm để phần đáy của julienne không bị cháy.
bươc chân 5 ngoài 5
Phục vụ món julienne thơm phức và ngon miệng với gà và nấm ra bàn nóng hổi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *